ラーメンや汁物を塩分を感じながら食べたい。低塩食中によく思うことです。しかし塩分の高さにびっくりしますよね。食べるのに勇気がいるラーメンやスープですが、低塩のものでもおいしく食べる方法が出てきそう。そう、エレキソルトです。
エレキソルトは低塩中のラーメン・汁物を食べる人のために
キリンの開発者の方もおっしゃっていたように
「ラーメン・汁物を低塩食中においしく食べたい」
という方のために答えた製品がエレキソルトです。なんとなく口寂しい低塩食ですが、ラーメン・汁物が低塩となると寂しさが一層増すんです。寂しさが虚しさになるというか。
低塩のラーメン・汁物の実際
低塩のラーメン・汁物でも塩分が30%減ほど。これでは低塩食をしている方にとってはまだまだ多い。
さらにカリウム塩を使っていて、合わない方もいらっしゃるそう。
低塩になっていても、食べられないということも多いそうです。
低塩のラーメン・汁物のむなしさ
ラーメンや汁物はお湯に浸した状態で食べる、という料理の性質上、塩分がどうしても多くなります。
これをですね。
低塩で食べるのは虚しい、という思いになってきます。あんなにおいしく食べられていたのに、このパンチのなさは辛い。何を食べているのかわからなくなるんですね。
低塩のラーメン・汁物では満足感なし
結局、満足できるのは「しっかりと塩味を感じながら食べるラーメン・汁物」ということになります。
我慢するのも長くは続けられない。おいしいラーメン・汁物が食べたいと思うと、標準食を食べるしかない。
そうでしょうか?画期的な製品がもうすぐ出来上がります。エレキソルトですね。
低塩でも塩味を濃く感じられるのがエレキソルト
低塩食でも塩味を感じられるのがエレキソルトの特徴です。低塩食の塩味を1.5倍にしてくれるお椀とスプーンが発売される予定となっています。
低塩ラーメン・汁物を最高においしくするために
低塩のラーメン・汁物はかなり出そろってきました。しかしスーパーへ行っても種類は多くありません。なかなか見つけづらい。
普通食のラーメンの粉末スープを半分使って、エレキソルトで食べることによってかなり塩分がカットされることとなります。
通常は3割減の低塩ラーメンですが、普通食を5割減する。しかもエレキソルトを使うことで塩味は1.5倍になるんです。
手軽に市販のものを利用でき、さらに塩味も低塩ラーメンより上。かなり便利な使い方が出来そうですね。
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